おんじき＠新橋

1/27（月）　この月4度目～！飲み友さんと

ハードスケジュールだったこの週。
唯一空いていた月曜の晩に飲み友さんからお誘い

青森出張時、青森らしいものを食べられなかった
と嘆く私を案内してくれたのが北の台所　おんじき　新ばし家さん。
青森郷土料理のお店

店員さんのお話によると
八戸市を中心に青森県出身の方々が多く働いていらっしゃるそう。いいね～！

迫力いっぱいのねぶたが店内に。
月１で津軽三味線のライブもあるんですって

乾杯～～


上品な「お通し」

奥のマカロニサラダはわかめ入り。
美味しかった！！レパートリーに加えてみよう

「アピオス」

青森県五戸の特産品、日本名はほどいも。マメ科の芋なんですって。
私の声「でっかいピーナッツみたい。旨いっっ！！」
に反応して店員さんが教えてくれました美味しいもの見つけた

「自家製さつま揚げ」

もう、見るからに美味しそうでしょ？
この辺りから青森の地酒に突入～～

なんだろう・・・切り身魚の串焼きですな


あら、珍しい飲み友さんが地ビールを注文。

いわて蔵ビールさんの「ペールエール」。うん、美味しいっ

「身欠き鰊（にしん）の味噌和え」

やっぱり日本酒でしょ！青森の地酒に戻って

「帆立の貝焼き味噌」


柔らかくて大きな帆立がたくさん
本場ではお嫁入りの時に大きな帆立の貝殻を持参するってTVで
お店の方のお話では、震災以降大きな帆立貝は取れなくなっているそう。

塩辛だね。


「アラの煮つけ」

がっつく私たち

また、お父さんの晩酌セットになっちゃった



ひゃ～～～～、随分食べたね、飲んだね


しめは駅近くのブリティッシュパブで
青森県に乾杯～～～